家ごはん

 

豊作(^^)

2012.06.30

またまた家庭菜園の話ですが、ミニトマトが豊作です(*^^)v
毎日5,6個ずつは収穫しています。
ミニトマトはお弁当の彩に重宝しますね!
自分で育てた野菜はおいしい~(^^)気がします。

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初収穫♪

2012.06.20

人生初の家庭菜園。
やっとミニトマトが赤く色づき始めました。
少し細長い形のアイコという品種です。
(写真見ると雑草生え放題ですね笑)
本日初収穫!

はやる気持ちを抑え、ちゃんとうつわに乗せてみます。

気になるお味は・・・!!
とっても甘くておいしかった(*^^)v
売っているものよりも甘さが凝縮されている気がします。
沢山実がなっているので、今後他の料理にも使ってみます。

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おいしい休日(^^)

2012.06.02

土曜日は、たいてい料理の日(^^)
平日忙しくごはんを作る時間がないので、まとめて作ってストックしています。
今日は、家庭菜園のパセリがふっさふっさだったので、
ポテトサラダに沢山パセリを入れてみました。
これがおいしい(^^)
フレッシュなパセリはドライパセリとは全然違いますね!
それから、きんぴらごぼうや、またまたいただいた筍で炊き込みごはんも♪
ブロッコリーやチンゲン菜なんかも茹でて冷凍しました。
お弁当のおかずに使います(^^)

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連休最終日は・・・

2012.05.06

GWも最終日。
今年は毎日のように有田陶器市に行き、
お世話になっている先生や先輩方のお店を覗きながら過ごしました(^^)
今日は、撤収作業が慌ただしく行われているようです。

休日らしく、ヘルシーなブランチを。
一畳畑からちぎりたてのレタスがしゃきしゃき(^^)

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うちごはん。

2012.05.02

あー!カレーが食べたい!
と無性に思う日ってないですか?(^^)
今日はそんな日。

(プレートは、波佐見のアトリエ椋さん。)
具だくさんカレーと、畑からちぎりたてのレタス(^^)
ごちそうさまでした。

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土曜日の午前中は。

2012.03.03

土曜日の午前中は朝早く起きるためにも、たいてい近所の道の駅まで新鮮な野菜を買いに行きます。
一番おいしい旬のものが安く買えるので、スーパーで野菜を買うことがほとんどなくなりました。
今週はこちら↓ 400円也。

春の野菜が好き(^^)
特に最近は菜の花とふきのとうとクレソンがマイブーム。


ふきのとうを軽くゆでて、お味噌とあえて…

ごはんのお供に!
このさわやかな苦さがくせになります(^^)
(うつわは小石原の鶴見窯さん。)
クレソンは炒めてお昼ご飯になりました(^^)

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本日の家ごはん。

2012.02.08

ひよこ豆とほうれん草の炒め風インドカレーです!
レシピはこちらを参考にさせていただきました~(^^)
http://cookpad.com/recipe/1510706

本当のインドの家庭料理はスパイスは効いてるけれどあまり辛くはないらしいんです!
そしてよくある日本のインドカレー屋さんみたいに油っこいカレーは普段食べないそうです。
もっと素朴で優しい味付けだそうです~。
意外ですよね?知らなかったー!

このカレーも優しいお味で美味しかったです(^^)
器は、カレーを入れているのが私の器、
ごはんを盛っているほうはイムサエムさんの器です!
イムサエムさんの器に真っ白なごはんをよそった時の美しさといったら!!
はぁ~。
やっぱりいい器で食べるごはんは違うなぁと実感しました(^^)

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実際に使ってみると(^^)

2012.02.03

前回ご紹介したシリーズ、”ゆらりゆらぎ”といいます(^^)
実際に使ってみました!

じゃん!

おかずも結構美味しそうに映ってますねぇ(^^)←自画自賛
料理は得意なわけではないですが、せっかくうつわを作ったので、料理も頑張って作りました。
明らかに一人では食べきれないので、お友達を招いてごはん会。
お酒も入っておしゃべりもとっても弾みました!

このカップ、ゆらりカップと名づけましたが、一つ一つゆらぎ方が違います。
優しい丸み。とっても私好みです。←自画自賛

同じような話を何度か書いているかもしれませんが、ここで真面目な話。
私が目指しているのは、うつわだけでなくうつわを使う空間全体の提案です。
うつわはうつわだけでは完成しないと考えています。
うつわがなんのためにあるのか?
それを考えればおのずと答えはでると思います。
うつわは、料理を盛るためにあるのです。
だから、実際に使うことを想定して作っていますし、使うシーンを提案したり、実際に使って確かめたりしています。
このブログに載せている写真が、料理やスイーツが映っている写真が多いのはそのためです。
“飾るうつわ”ではなく、日常で”使ううつわ”であってほしいです。

とはいえ、まだまだ作品の数も少なく、技術もまだまだ足りていないことばかりです(*_*)
着実にレベルアップできるように、日々精進します!!

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10月31日はハロウィン!

2011.10.31


かぼちゃのクッキーです(^^)
甘くていい香りー♪
器はチョコ茶色で秋らしくまとめてみました。

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本日の一品。

2011.10.26

スイートポテト!(^^)
大阪の祖父からもらったさつまいもで作りました。
ほくほくで甘くておいしかったですよー。

器は唐津で作陶されている熊本象さんのお皿です。
磁器だけど温かみのある色合いで優しい雰囲気です。
熊本象さんのブログはこちら。
http://akamizugama.cocolog-nifty.com/blog/

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